アジアにただよふ　台湾編

マンゴー

今年もマンゴーの季節、もう終盤になってきましたが、
実は今年は今が最高！だそうです。
本当は6月下旬が今年の旬の予定が、6月の天候不順で育ちが悪く、小さめのものが多かったとか。
でも普通サイズのものはそのおかげで安かった模様。
もちろん買って食べました。
（2つで130台湾元ぐらい）

このように3等分して、両側をさいの目切りにして裏返すようにすると食べやすい。真ん中の種のあるところはそのままかぶりつくしかないね。

こっちは社員からもらった土マンゴー。台湾に古くからあるマンゴーだそうで、よく庭などにあり小さい時に食べたという人が多い。
繊維が多いのが難点だけど、香りがよく甘みもある。
結構好きな味。
小さいから食べるのにもちょうどいいかな。

【2009/07/07　02:24】　フルーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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今年は食べよう！大閘蟹＝上海ガニ

台中の上海ガニ養殖場を見に行きました。

中国の大閘蟹（上海ガニ）が薬の使用で輸入禁止になったから、
昨年メディアに取り上げられて脚光を浴びた場所です。

中国の産地陽澄湖のTV映像などを見てて、
結構泥っぽいところにいるんだろうと思っていたら、
ここは本当に澄んだ水だった。話によると湧水を常に入れているので、
池なのに透明度を保っているとのこと。

小舟に乗って池を案内してもらいました。
池全体には鳥よけの網も張ってありました。

水草もいっぱい生えていて、餌であり、水質保全に役立っている上に、太陽の熱を池を表層だけにとどめ、上海ガニの生育にちょうどいい温度に保つ役にも立っているそう。

この浮草の上に咲いているのは、鮮やかな花！と思ったらこれはタニシ一種の卵！

水中をよく見ると、こんなタニシがいっぱいいた。これも雑食性の上海ガニの餌になるとのこと。

まだ小さいけれど、生育状況も見せてもらった。
動きが活発で、船の上ではバランスもあり、なかなかうまくつかめなかった。

こんな色だけど、熱を加えるとこんなにいい色になるんだなあ、これが。
うまそ～！（これはフリー写真、この時期は小さくてまだ食せませんでした。）

この秋は絶対台湾産を食べるぞ！っと。

【2009/07/02　03:24】　グルメ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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檳榔西施

ちょっとYouTubeで周杰倫の歌を探してたら、たまたま檳榔西施の画像見つけました。
台湾名物？のこれ、檳榔というヤシの仲間の実加工したものを売っているんだけど、そのスタイルが話題の的。みーんなセクシー。

ガムみたいにくちゃくちゃ噛んで、そのあと赤い液体になった唾を吐く、ちょっと下品なところが食べない人からは不評なところ。
覚醒作用（コーヒーとかガムとかと同じような、です。）があるといわれて、長距離トラックの必需品？らしい。（もちろんたばこと同じように町中のそこここで販売しています。）で、長距離トラックがと通りそうな郊外の高速インター付近には映像のようなスタイルの辣妹（セクシー系）がガラス張りの部屋で販売しているってわけ。いやはや本能的な！

日本のタバコ屋のおばあちゃんみたいな位置づけだけど、おばちゃんじゃ止まらないからね。
ちなみに西施は楊貴妃と同じように中華圏ではよく美人の代名詞に出てくる歴史上の人物。日本風にいえば「檳榔（ビンロウ）小町」ってなるか。
檳榔西施YouTube映像

台湾産の食玩でもあったな、フィギアが。

実は結構自分でも檳榔西施を撮りたいと思ってたんだが、市内のはオジさんやオバさんばっかだし、なかなか郊外に行く機会もなく、、。

　

【2009/04/20　03:12】　へぇ~特集 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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ランタンフェスタ２

ちょっと遅くなりましたが、２月のランタンフェスタの続き。
国父紀念館の会場の北側、松山たばこ工場跡に「消費券特区」と称して臨時の夜市が出現してました。

消費券というのは台湾政府が不況打開策に日本の定額給付金をヒントに（かな？と）１月に実施したもの。１人３６００元。

花枝丸（いか団子）、米血糕（猪血糕＝豚の血を固め、米と固めたもの）、香腸（ソーセージ）、烤魫魚（のしいか）等々おなじみの台湾屋台の味が並んでました。

１本１０元の花枝丸、それなりに美味しいかった。花枝丸ははずれが少ないからいい。

日本の縁日にあるおなじみの顔も。
輪投げはすごく大規模で、輪もバケツ渡しってすごい。

金魚すくいもありました。金魚が小さい。

【2009/03/30　20:37】　イベント | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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三峡老街

先日久しぶりに遠出しました。
と言っても日帰り圏内ですが。
今回は台北県の三峡。
三峡老街という場所が有名なので一度行こうと思っていたのです。
元の名前は三角湧という名前だったようです。
あとで資料館（無料、かなり空しい、、。）で見たら大正か昭和初期（忘れた）に日本人の官吏が３年の任期の間に現状に近い形に計画したとか。
ま、それも凄いことだけど、そのような説明文が資料館に残っている台湾はやっぱり大陸とは違う。

この路面のレリーフのように、昔は道の中央に線路が引かれていたらしい。

写真やニュースで知っていたのはすごい人ゴミだったんだけど、
平日はそれほどでもないようで店も休みが多かった。
お薦めは行くならやっぱり混んでても週末かな。

アーチの騎楼もなかなかきれいだ。

ネットで調べてガイドに載っていた紅麹紅焼肉のお店、入り口近くにある林珍興で切仔麺と紅麹紅焼肉、揚げワンタンを食べた。味は、、、、フツー。

三峡の名物になっているのがこのマークの牛角パン。クロワッサンの形だけど、クロワッサンのようなデニッシュ生地の感じではなく、
硬めのパン。ちょっとしつこい感じがする。

ただこのソフトクリームのコーンの代わりにしたのははなかなかヒット。
中和されてちょうどいい感じ。９０元、価格がちょっと高いかな。

【2009/03/13　02:04】　[観光]　三峡 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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09ランタンフェスタin台北

昨日は農暦の小正月、台湾の元宵節。
その前後に毎年恒例のランタンフェスタがある。
日本のねぶた祭りのような感じだが、山車ではなく展示してある公園を見て歩く。

今年は丑年だから、牛のランタンが多かったけど、

やっぱり一番人気はこの間台湾にやってきたばかりのパンダだった。
ほかにもあったが、ここのは人だかりがすごかった。
他のよりでき良かったからか。

今年は聴覚障害者オリンピックが台北で開かれるためにそのオブジェも多かった。
カエルがマスコットみたいで、こんな参加各国を紹介したコーナーが並んでた。日本の特徴は鳥居なんだなあ。って。
他にはタイが象、オーストラリアがコアラ、イタリアがビザの斜塔等。

やはり１０１はいい借景になる。富士山と同じ感覚。

ニュースで見たことによると、今年の目玉はこのビルの壁に映しだされたデザインのようです。
音楽に合わせて１０秒たらずで変わっていく。
これは正月の定番、福の字。逆さの「福倒（到）＝福が来る」も見える。

これは民間芸術、剪紙（切り絵）。正月にはガラス窓に張ったりしている。

これはよくわからないけど、右側にあるのは獅子舞。

そして丑年の牛、牛、牛…

１５日までやってるそうだから、時間のある方は是非！
国父紀念館駅から市政府駅までの間。夜も遅くまでやってるようです。少なくとも２３時までは。

今年は向かいの松山たばこ工場の跡地で夜市のような催事場が出現していた。これは次回に。

【2009/02/11　03:05】　イベント | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

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除夕→初一

今夜は中華圏の大みそか、もう十二時回ったから新年初一です。
今夜は準備するものが。

はい、部下たちに配る紅包、お年玉です。

こちらのお年玉は子供にあげるという日本の風習よりさらに広い範囲で渡されている。

よく見られるのはもちろん子供、それから成人した後は親に、あとは会社の上司が部下に、といった関係かな。

年末になるといろいろな場所でおまけで紅包の袋をもらう。
コマーシャルにもなるんだね。

昨夜は7-11で今年がよい年になるように「開運御膳」を買った。
黒コメのご飯は八宝飯という甘いコメのデザートだったので、
ギャップにうぇっときたが、全体的にはなかなか上品ないける味だった。

さすがセブン。